Yo uso esa misma configuración de controlador, pero con una Raspberry Pi 2. ¿Qué es lo que no encuentras exactamente en español? Esta imagen creo que es bastante explicativa de por sí misma:
Up, Down, Left, Right = Arriba, Abajo, Izquierda, Derecha
Select = para insertar moneda
Start = para seleccionar el jugador
A, B, X, Y, TR, TY = se corresponden con los botones de un mando de SNess
HK = botón especial que se utiliza para combinarlo con otros botones y así evitar un teclado